日本ではティータイムに楽しむことが比較的多い台湾茶ですが
本場台湾では食事の際に一緒に飲むこともめずらしくありません。

そこで今回は日本料理と相性が良い台湾茶をご紹介します！

高山青緑茶は日本の方にも馴染み深い緑茶なので、どんな日本料理とも相性バッチリ！
阿里山で作られた緑茶は、まろやかで主張しすぎない味なのでお口直しにぴったりです。

水出しにしても美味しいので、冷たいお茶が好きな方にも飲みやすい茶葉ですよ。

10g飲み比べセットを飲まれた方から人気の高いギャバロン茶は、
カレーや生姜焼きといった味の濃い食べ物と一緒にどうぞ。

ギャバロン茶は血糖値を下げる効果が期待されるお茶。
薄めに淹れてたくさん飲むのがおすすめです。

ちなみにギャバロン茶はカフェインが他のお茶よりも少ないので、
カフェインをあまり取りすぎたくない方にもぜひ。

日本では濃い目の食事というと烏龍茶のイメージですよね。
台湾料理にもよく出てくる味の濃い豚肉料理には穀雨烏龍茶や大寒烏龍茶をあわせてみてください。
ひとくち飲むと口の中をさっぱりとしてくれるので食が進みます。

台湾茶は湯を継ぎ足せば同じ茶葉で何煎も淹れられるので
手軽に好きなだけ美味しいお茶とごはんを合わせて楽しめます。

おうちごはんの機会が増え、マンネリを感じてきたら
台湾茶を淹れていつもの食事に刺激をくわえてみてはいかがでしょうか。


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台湾茶がはじめての方も気軽に台湾茶をお試しくださいね。





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