【お茶情報】
ギャバロン茶は日本の独立行政法人食品総合研究所が、茶葉をある一定環境の下に置くと、グルタミン酸がほぼ100％ γ－アミノ酪酸（ギャバ）に変化することを発見し開発した日本由来のお茶です。
台湾でも日本での研究結果を基に、ギャバロン茶の研究が各地の茶園で行なわれました。中でも阿里山の土壌は、ギャバロン茶を作るのに非常に適していると言われており、γ－アミノ酪酸（ギャバ）濃度の高いお茶が作られています。
ギャバロン茶は淹れ方によって味が変化するのが特徴の一つ。
高温で淹れた場合は、ギャバ特有のクセのある味が強まります。
このギャバの味が苦手という方もいるので好みが分かれるところではありますが、温度を下げて淹れるとクセが弱まり、ハチミツのような甘みを感じられるようになります。

また、カフェインが他のお茶と比べると少なめなので、就寝前に飲んでもギャバの気持ちをリラックスさせる効果と合わさり、しっかりとお休みをとることができます。

【産地情報】
紫金園の茶園は台湾中部標高1300～1800m、茶葉の産地として有名な阿里山の北西側に位置しています。山々に取り囲まれた環境で、周辺の山の泉が集中している地域です。地下の含水率が高く、表土層には3～5cmの腐植層が豊富な土壌となっており、有機物が非常に多く含まれているため茶葉を育てる環境に適しています。

茶葉は生長過程から細かく管理し、植物性の肥料を使うことで毎年品質検査機関SGS Taiwan Ltdにおいて437種類の農薬の検査を受け合格しています。完全に残留農薬のない安全性の高いお茶です。

【レターパックご利用希望の方】
お好きな10g茶葉を7つまでのご注文に限りレターパックでの配送がご利用可能です。
全国600円でポスト投函でのお届けとなりますのでご活用ください。
7つ以上ご購入する場合はヤマト運輸での配送となります。

●商品名：佳葉龍茶（ギャバロン茶・金萓種）
●原産国：台湾 阿里山
●内容量：10g

☆10gで急須1〜2回分程度お楽しみいただけます
☆お茶を淹れるお湯のおススメ温度：80-90度